Verschiedene Fälle · Juli 12, 2021

So trocknen Sie Ihren Körper: köstliche und gesunde trocknende Lebensmittel

Trocknen des Körpers mit einer vegetarischen Diät.

Der Unterschied zwischen diesem Prozess (Trocknen) von einem Sportler mit einer traditionellen Diät besteht darin, dass für Vegetarier das Trocknen des Körpers etwas komplizierter ist und seine eigenen grundlegenden Eigenschaften hat, die mit der Wahl einer Diät verbunden sind. Dies ist die Meinung der allgemeinen Masse von Sportlern und Menschen, die Fleischprodukte essen. In der Tat ist alles einfach und der Trocknungsprozess wird schneller und besser sein. Die Bedeutung des Trocknens ist die sorgfältige Erhaltung der gesamten Muskelmasse und die Beseitigung von überschüssigem Unterhautfett, das der Körper „für einen regnerischen Tag“ sorgfältig aufbewahrt. Es ist fett – tk. auf vegetarische Ernährung und noch mehr auf einen veganen Fettüberschuss … was ist das?)))

Ein wichtiger und grundlegender Unterschied zwischen Trocknung und Ernährung ist ein ziemlich anhaltendes und lang anhaltendes Ergebnis. Nach strengen diätetischen Einschränkungen bei Lebensmitteln kehren die verlorenen Pfunde oft schnell zurück, andernfalls gibt es nach dem Yo-Yo-Prinzip „Ansammlungen“ und mehr. Das Trocknen bedeutet jedoch nicht nur eine Diät, sondern auch eine obligatorische körperliche Aktivität. Sie ermöglicht es, überschüssiges Fett zu schmelzen und herauszudrücken, wodurch der Muskelrahmen vollständig erhalten bleibt.

Allgemeine Regeln zum Trocknen des Körpers implizieren eine Reduzierung des Kalorienverbrauchs mit der Nahrung, während verschiedene Ausdauerübungen (Laufen, Schwimmen usw.) und deren Funktionalität erhöht werden. Das Trocknen erfordert keine vollständige Abstoßung von Fetten und sogar Kohlenhydraten, die für das normale Funktionieren des Körpers wesentlich sind. Bei kohlenhydratarmen Lebensmitteln ist alles mehr oder weniger klar, Fleischesser und Vegetarier haben hier keinen großen Unterschied. Um jedoch eine schöne Figur zu erhalten, reicht es nicht aus, nur zusätzliche Pfunde loszuwerden. Sie müssen auf körperliche Übungen achten und sie mit hoher Qualität auswählen. Ohne kompetentes und durchdachtes Training ist es nicht möglich, Ihren Körper zu trocknen.

Protein!

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Es gibt eine Meinung – mit einer Proteinquelle beim Trocknen des Körpers für Vegetarier und noch mehr für Veganer (die nicht nur auf den Verzehr von Fleisch, sondern auch auf Milchprodukte und Eier verzichten) kann es … – oh Gott – … bestimmte Probleme …. Scherz.)))

Pflanzliches Eiweiß ist besser als tierisches Eiweiß – dies wurde bereits nachgewiesen und schwitzt nicht. Effektives Trocknen des Körpers setzt das obligatorische Vorhandensein von proteinhaltigen Produkten auf der Speisekarte voraus. Sie können hier über Protein auf pflanzlicher Basis lesen …

Ernährungsmerkmale von Vegetariern beim Trocknen des Körpers

Der engagierte Vegetarier, der beschließt, seinen Körper auszutrocknen, sollte darauf achten, Proteinquellen in seine Ernährung aufzunehmen. Zuallererst werden Hülsenfrüchte, alle Samen, Kräuter, Nüsse und Nussmehl (proteinreiches Nahrungsprodukt), Bienenbrot und Pollen zur Rettung kommen. Samen und Körner werden am besten gekeimt verzehrt. So werden sie fermentiert und sind bereit für eine bessere Verdauung und Absorption. Mit Nüssen ist das Thema das gleiche, aber Sie können und nur wiederbeleben – nur 8-12 Stunden in Wasser einweichen.

Danach wird unser Körper 90% von allem, was nötig ist, aus ihnen herausdrücken, ohne es wiederzubeleben – nur 20-25%, der Unterschied ist signifikant. Und vergessen Sie natürlich nicht den grünen Buchweizen – es ist am besten, wenn er sprießt. Für viele gibt es immer noch ein ungewöhnliches und neues Produkt – Urbech. Sehen Sie nur, dass es aus Rohstoffen und ohne Wärmebehandlung hergestellt wird. Aber du solltest dich nicht mitreißen lassen,

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Was ist Körpertrocknung?

Trocknen – Fettverbrennung, wenn der Wert unter den Normalwert fällt. Dies ist notwendig, damit die Muskeln hervorstechen. Vor dieser Phase müssen Sie Muskelmasse und Bewegung gewinnen.

'Begriff
Der Begriff „Körpertrocknung“ wird von Profisportlern verwendet und ist ein Weg, um Fettgewebe zu reduzieren.
Der gewünschte Effekt kann nur mit einer Kombination aus körperlicher Bewegung und richtiger Ernährung erzielt werden.

Beim Trocknen machen Anfänger jedoch häufig die folgenden Fehler:

  1. Weigerung zu essen. Fasten kann gesundheitsschädlich sein. Selbst wenn Sie subkutanes Fett verbrennen, sollte Ihre Ernährung ausgewogen und regelmäßig sein.
  2. Unzureichendes Flüssigkeitsvolumen. Wenn der Körper nicht genügend reines Wasser erhält, beginnt er, es zurückzuhalten, wodurch die Fettverbrennung verhindert wird.
  3. Falsches Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten (KBZhU).

Es sollte bedacht werden, dass das Trocknen für Mädchen und für Männer unterschiedlich ist. Dies liegt an der Tatsache, dass der Körper von Frauen physiologisch mehr Fett und Östrogen enthält. Eine falsche Ernährung wirkt sich auf den Hormonspiegel, das Wohlbefinden und den Hautzustand aus.

Vegetarische Ernährung: Vor- und Nachteile des Trocknens Ihres Körpers

Bei einer vegetarischen und vor allem einer veganen Ernährung gibt es normalerweise nichts zu trocknen, daher tritt ein sehr schneller Gewichtsverlust auf. Und hier geht es hauptsächlich nicht darum, es zu übertreiben, die Muskelmasse unberührt zu lassen. Der große Vorteil des Trocknens ist der extrem niedrige Fettgehalt und das Fehlen von schlechtem Cholesterin. Daher hilft eine solche Ernährung, Vegetarismus und Veganismus nicht nur, den Körper zu trocknen, sondern heilt auch den gesamten Körper als Ganzes.

Testmenü

Bevor Sie zum Trocknen wechseln, können Sie mehrere Tage lang eine Probediät mit den folgenden Regeln einhalten:

  1. Reduzieren Sie den Kaloriengehalt reibungslos.
  2. Essen Sie 4-5 mal am Tag in kleinen Portionen.
  3. Essen Sie komplexe Kohlenhydrate zum Frühstück oder Mittagessen und leichte Proteine ​​zum Abendessen.
  4. Vermeiden Sie es, mehrere Stunden vor dem Schlafengehen zu essen.

Zu Beginn des Trocknens müssen Sie den Kaloriengehalt der Lebensmittel schrittweise reduzieren, um Stress zu vermeiden.
Zu Beginn des Trocknens müssen Sie den Kaloriengehalt der Lebensmittel schrittweise reduzieren, um Stress zu vermeiden.

Wenn dieser Modus zum Körper passt, können Sie zum vollständigen Menü gehen.

Gelatine zum Trocknen des Körpers. Gelatine beim Bodybuilding

 

Kollagen macht sechs Prozent der gesamten menschlichen Körpermasse aus. Dieses Protein, das ein Strukturprotein ist, kommt in jedem Gewebe vor. Kollagen formt den menschlichen Körper, stärkt das Gewebe, bindet und hält Zellen. Vor allem Substanzen enthalten Bänder, Knorpel, Knochen. Beim Bodybuilding wird häufig eine hydrolysierte Form von Kollagen, Gelatine, verwendet. Es wird durch Wärmebehandlung von tierischem Kollagen erhalten, das bei hohen Temperaturen teilweise zerstört wird. Es ist völlig identisch mit dem anthropogenen.

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Gelatine wird als Verdickungsmittel in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Vor einigen Jahren wurde versucht, es als Protein auszugeben. Diese Strategie funktioniert möglicherweise nur für Anfänger, da erfahrene Sportler wissen, dass Kollagen eine mangelhafte Aminosäurezusammensetzung aufweist, die nicht zum Aufbau von Muskelgruppen geeignet ist. Gelatine stärkt jedoch Gelenke und Bänder gut. Viele Sportler, insbesondere Anfänger, kaufen teure Kollagenkurse. Sie wissen nicht einmal, dass die Einnahme von normaler Gelatine den gleichen Effekt hat. Dies war der Grund für die Popularisierung von Gelatine bei Bodybuildern.

Welche Wirkung hat die Verwendung von Gelatine?

 

Die folgenden Verbesserungen werden bei Athleten beobachtet, die Gelatine einnehmen:

  • Knorpel wird stärker;
  • Knochen mit Bändern sind gestärkt;
  • Die Haut gewinnt an Glätte und Elastizität.
  • Schmerzen bei Gelenkschäden werden deutlich reduziert;
  • Jedes verbrauchte Protein erhält einen erhöhten Nährwert.
  • Die Durchblutung der Muskeln wird angeregt, so dass dem Muskelgewebe mehr Nährstoffe zugeführt werden.

Dieser Effekt ähnelt dem eines Bodybuilders, der einen Kollagenkomplex verwendet.

Wie nehme ich Gelatine richtig ein?

Gelatine zum Trocknen des Körpers. Gelatine beim Bodybuilding

Hydrolysiertes Kollagen wird zweimal täglich verbraucht, etwa drei bis fünf Gramm. Diese Ergänzung hat absolut keine Nebenwirkungen. Gelatine stellt keine Gefahr für Körper und Gesundheit dar, sie besteht ausschließlich aus natürlichen Inhaltsstoffen. Die Wirkung der Verwendung von Kollagen wird verstärkt, wenn diese Substanz mit Chondroitinsulfat oder Glucosaminsulfat kombiniert wird.

Präparate zur Stärkung von Gelenken und Bändern können auch während der Einnahme von Gelatine kombiniert werden. Die beste Zeit, um hydrolysiertes Kollagen zu konsumieren, ist nach den Mahlzeiten. Gelatine kann auf nüchternen Magen eingenommen werden, jedoch nur unter Zugabe von Zitronensäure, wodurch die Substanz schneller verdaut werden kann.

Kollagen kann in verschiedenen Formen eingenommen werden:

  • trocken, mit viel Wasser abgewaschen;
  • in Wasser verdünnt und getrunken;
  • Gelee machen;
  • gemischt mit Protein, Gainer.

Jeder Athlet wählt die Form der Verwendung von hydrolysiertem Kollagen unabhängig.

Bewertungen über Gelatine von Bodybuildern

Bodybuilder reagieren im Allgemeinen positiv auf hydrolysiertes Kollagen. In Lebensmittelgeschäften sind die Kosten für essbare Gelatine niedrig. Viele Sportler schreiben, dass die Einnahme dazu beigetragen hat, Schmerzen in den Kniegelenken zu lindern. Es gibt auch neutrale Bewertungen, in denen Athleten skeptisch gegenüber der Ergänzung sind, da sie niedrige Kosten verursacht und die tatsächliche Wirkung, so glauben sie, nur Medikamente mit hohen Kosten bringen kann. Angesichts des niedrigen Preises und der Sicherheit von Gelatine schadet jedoch auch eine Enttäuschung des Nahrungsergänzungsmittels nicht.

Zulässige Produkte während der Trocknungszeit

Trotz der Einschränkungen bei der Nahrungsaufnahme während der Verbrennung von Unterhautfett sollte die Ernährung nicht eintönig sein.
Dazu muss das Menü Produkte enthalten, die zum Trocknen zugelassen sind, zum Beispiel:

  • Proteinprodukte: gekochte Hühnerbrust, fettarmer Hüttenkäse, Fisch, Meeresfrüchte, Milchprodukte, Eier (Protein);
  • Getreide: Buchweizen, brauner Reis, Quinoa, Weizen oder Maiskörner;
  • Hülsenfrüchte: Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Soja;
  • Obst und Gemüse: Zucchini, Tomaten, Kohl, Paprika, Gurken, Kräuter, Sellerie, Äpfel, Grapefruits;
  • Nüsse: Mandeln, Walnüsse;
  • Fette: Oliven-, Sesam- oder Leinsamenöl.

Das Menü, das auf solchen Produkten basiert, ist lecker und gesund, weil es wird das richtige Verhältnis von KBZHU haben.

Rezepte für Gemüsetrockner: Erstaunliche Vielfalt

Rezepte für Gemüsetrockner: Erstaunliche Vielfalt

Hier haben wir bereits allgemeine Informationen zu Trocknern für Obst und Gemüse gesammelt. Und jetzt geben wir einige Rezepte für getrocknete Früchte, die mit einem Trockner zubereitet wurden, und speziell für die Herstellung bestimmter Gerichte durch Trocknen.

Bananen-Rum-Dessert

Zunächst einige traditionelle Rezepte mit getrockneten Früchten, die in einem Obst- und Gemüsetrockner zubereitet wurden. Um dieses süße Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

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  1. 2 Tassen (ca. 500 g) getrocknete Bananen
  2. 1/2 Glas Wasser
  3. 1/2 Tasse Rum
  4. 2 Teelöffel Zucker;
  5. 2 Esslöffel Sahne (mehr nach Geschmack).

Trockene Bananen müssen mit Wasser und Rum gegossen werden, fügen Sie Zucker hinzu. Dann – in den Ofen stellen und warten, bis sie die süße Flüssigkeit aufnehmen, die sie umgibt. Servieren Sie das Gericht noch warm auf dem Tisch und geben Sie Schlagsahne hinzu.

Trockenfrüchte in Brandy

Ähnlich wie ein Bananen-Rum-Dessert in Bezug auf die Zutaten, jedoch unterschiedlich in der Zubereitungsmethode und im Endergebnis. Hier brauchen Sie:

  1. 2 Tassen getrocknete Früchte (fast jeder reicht – Orangen, Birnen, Äpfel, Feigen, Pfirsiche, Aprikosen, Kiwi, Ananas …);
  2. 1 Glas Brandy oder Rum;
  3. 1 Tasse Zucker;
  4. 1 Glas Wasser.

Ausgewählte getrocknete Früchte müssen in Schichten in ein Glasgefäß gegeben werden (Sie können – in ein gewöhnliches Drei-Liter-Glas). Kochen Sie Wasser und Zucker unter Rühren, um eine homogene Mischung zu erhalten. Fügen Sie nach dem Abkühlen des süßen Wassers vorbereiteten Rum oder Brandy hinzu. Dieser Sirup sollte über die Früchte gegossen werden, wobei etwa 1 / 3-1 / 4 des Raums leer bleiben, da getrocknete Früchte, die Flüssigkeit absorbieren, an Volumen zunehmen.

Die resultierende Mischung muss einige Monate an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden, damit sie infundiert werden kann. Das Gourmet-Menü kann dann mit Schlagsahne oder Eis serviert werden. Darüber hinaus kann die resultierende süße Rumfrucht sicher als Beilage für kaltes Schweinefleisch oder Hühnchen serviert werden.

Getrockneter Fisch mit Sauerrahmsauce

In diesem Fall müssen wir nehmen:

  1. 1 Tasse (250 g) trockener Fisch
  2. 1/4 Tasse Mayonnaise
  3. 1 Glas Sauerrahm;
  4. 1/2 Esslöffel Petersilie
  5. 1/4 Esslöffel Pfeffer
  6. 2 Esslöffel Zitronensaft
  7. 1 Knoblauchzehe

Mischen Sie saure Sahne, Zitronensaft, Pfeffer, saure Sahne, Mayonnaise, Petersilie und Knoblauch. Zu dieser Mischung wird gehackter (vorzugsweise in Stücken von 5 bis 15 mm) getrockneter Fisch hinzugefügt, der in einem Trockner für Obst und Gemüse gemäß der Technologie gekocht wird, die im beigefügten Rezeptbuch beschrieben werden sollte. Dann kann das Gericht schon auf dem Tisch serviert werden – am besten mit Pommes, Crackern, getrockneten Tomaten oder Gurkenstücken.

Knusprige Bananenriegel (Pfirsich, Aprikose …)

Ein sehr leckeres und ungewöhnliches Gericht, für dessen Zubereitung Sie hart arbeiten müssen, da es in zwei Schritten stattfindet. Zuerst müssen Sie Bananen-Marshmallows zubereiten – ein Gericht, das jeden Gourmet zum Lecken bringt. Hier benötigen Sie:

  1. 2 Tassen Bananenpüree;
  2. 1 Tasse Haferflocken
  3. 2 Tassen Aprikosenjoghurt;
  4. 1/2 Tasse Mandeln

Anstelle von Bananen können Sie grundsätzlich jedes frische Obst in kleine Würfel schneiden. Dann werden alle oben genannten Zutaten gemischt und 12-16 Stunden lang getrocknet. Die Feuchtigkeit von Joghurt und Bananen verdunstet und der Zucker wird konzentriert. Es stellt sich heraus, dass ein Tablett mit einer gleichmäßigen Schicht einer sehr süßen und hübsch aussehenden Substanz gefüllt ist.

Danach müssen Sie für jedes Glas gehackten Marshmallow Folgendes einnehmen:

  1. 1 Tasse gesiebtes Mehl
  2. 2 Tassen Haferflocken
  3. 1 Tasse Zucker;
  4. 2 Teelöffel Hefe;
  5. 4 Esslöffel Honig;
  6. 100 g Butter.

Butter, Zucker und Honig werden flüssig geschmolzen. In Stücke geschnittene Bananen-Marshmallows und andere Zutaten werden hinzugefügt, alles lässt sich gut mischen. Die verbleibende Substanz muss in eine Form gegossen und 15 bis 20 Minuten bei einer Temperatur von 175 ° C gebacken werden. In Stücke schneiden, solange die Riegel heiß sind. Es stellt sich als idealer Snack für Tee heraus: Es ist sehr süß und Sie müssen kein Öl hinzufügen.

Maispfannkuchen

Ein weiteres Rezept mit den Früchten von Pflanzen, die im Trockner für Obst und Gemüse waren. Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

  1. 2 Tassen getrockneter Mais
  2. 1 Tasse Mehl;
  3. 1/2 Esslöffel Salz
  4. 2 Esslöffel Hefe;
  5. 2 Gläser Milch;
  6. 2 geschlagene Eier;
  7. schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack.

Es ist notwendig, Milch mit gemahlenem getrocknetem Mais zu mischen, bis eine vollständig homogene Masse erhalten wird. Dann das Ei, Salz, Pfeffer, Mehl und Hefe hinzufügen. Nochmals umrühren. Danach müssen Sie diese Masse nur noch goldbraun braten – genau wie bei gewöhnlichen Pfannkuchen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass getrockneter Mais ungewöhnlich, schmackhaft und gesünder ist als einfache gebratene Tortillas aus Mehlteig.

Glasierte Kiwi & Zitrusfrüchte

Eines der einfachsten Rezepte mit der Kraft des Trockners. Wir brauchen:

  1. 1 kg normales, noch nicht getrocknetes Obst;
  2. 1 Tasse Zucker;
  3. 2 Gläser Wasser.

Die Früchte müssen geschält und in kleine Stücke geschnitten werden – etwa 5 mm breit (wie es bei der üblichen Trocknung der Fall ist). Zucker in Wasser geben, kochen und umrühren (wie bei getrockneten Früchten in Brandy). Der resultierende süße Sirup muss abgekühlt werden, dann die Fruchtstücke hineinlegen und über Nacht so belassen. Natürlich müssen die Stücke vollständig in diese Lösung aus Wasser und Zucker gelegt werden, da sich sonst die Glasur nicht über die gesamte Oberfläche bildet.

Nach 8-10 Stunden den Sirup abtropfen lassen und die süßen Früchte auf die Maschenschale legen. Schalten Sie den Trockner bei mittlerer Temperatur ein und trocknen Sie die Speisen 12-14 Stunden lang. Verwenden Sie es als süßes Dessert, zum Tee oder einfach an einem süßen Tisch. Glasierte Fruchtscheiben können in saure Sahne oder geschmolzene Schokolade getaucht werden. Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen (sonst verschwindet das ganze Gericht in einer halben Stunde!). Alternativ kann auf Wunsch auch Likör oder Brandy anstelle von Wasser verwendet werden.

Gemüsegewürz

Nehmen:

  1. 1 Tasse getrocknetes Gemüse (Auberginen, Tomaten, Paprika)
  2. 25 g Frühlingszwiebeln;
  3. 2 Esslöffel Pilze;
  4. Gemüse, Knoblauch, Salz, Pfeffer – nach Geschmack.

Mischen und mahlen Sie alle diese Zutaten, geben Sie sie in ein Glas, schließen Sie sie fest und lagern Sie sie an einem trockenen Ort. Holen Sie es heraus, wenn Sie Gemüseeintöpfe, Suppen kochen, Eintöpfe kochen. Kann zu Mayonnaise hinzugefügt werden. Ein natürliches und köstliches Gewürz, das Sie nach dem Geschmack Ihrer Familie anpassen können.

Medizinisches Müsli

Nicht das einfachste Rezept, aber eines der nützlichsten, selbst für einen Trockner. Um dieses Gericht zuzubereiten, müssen wir Folgendes einnehmen:

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  1. 1 Tasse normales Haferflocken
  2. 1 Tasse Joghurt (Pfirsich oder Aprikose)
  3. 1/2 Tasse Mandelflocken
  4. 1/4 Tasse Zitronensaft;
  5. 1/4 Tasse Sesam
  6. 1 Esslöffel Pflanzenöl;
  7. 1 Esslöffel Honig;
  8. 1/2 Teelöffel Salz
  9. 3 Äpfel.

Die Äpfel sollten in kleine Stücke gerieben werden (ungefähr so ​​groß wie die Flocken selbst). Fügen Sie Joghurt, Müsli, Zitronensaft, Sesam, Salz und Honig hinzu und mischen Sie alles gründlich. Die Mischung sollte sich brauen lassen – dies dauert 20-30 Minuten. Es kann dann in eine geölte Trocknerschale gebracht werden – natürlich eine feste Struktur, damit keine kleinen Stücke herunterlaufen. Danach müssen Sie das Gerät bei mittleren oder hohen Temperaturen einschalten.

Diese Produkte trocknen sehr lange im Bereich von 20 Stunden (im hohen Modus – schneller, aber die Gefahr einer Überbelichtung ist groß). Gelegentlich umrühren.

Das Ergebnis ist trockenes, schmackhaftes und natürlich gebackenes Müsli, das einem Kind zum Frühstück mit Milch verdünnt gegeben werden kann. Schließlich wurden sie als Teil der gesündesten Ernährung erfunden, einer natürlichen Medizin, die die meisten nützlichen Vitamine und Mineralien enthält. Müsli aus dem Trockner ist süßer als gewöhnlich, Sie müssen nicht einmal Zucker hinzufügen. Der Geschmack ist ausgeprägt, reichhaltig, besser als bei allen gekauften.

Optional können Sie dem Trockner Bananen- oder Zitrusstücke, Nüsse, Rosinen oder Samen hinzufügen.

Getrockneter Gemüseauflauf

Ein weiteres Rezept, bei dem kein Obsttrockner direkt verwendet wird, aber damit die Zubereitung dieses Gerichts zu jeder Zeit sehr einfach wird, müssen Sie sich nicht auf die Laune der Trockenobstproduzenten oder deren Verfügbarkeit in Supermärkten verlassen. Zusätzlich kann die Qualität der Inhaltsstoffe kontrolliert werden.

Also brauchen wir:

  1. 300 g Hackfleisch;
  2. 50 g Käse;
  3. 100 g getrocknete Auberginen;
  4. 100 g getrocknete Tomaten;
  5. 1 Esslöffel Paprika
  6. 2 Esslöffel Pflanzenöl;
  7. Mayonnaise, Knoblauch, Zwiebel, Salz, Kräuter – nach Geschmack.

Getrocknetes Gemüse sollte getrennt voneinander in Wasser rekonstituiert werden. Rekonstituierte Auberginen – etwas ausdrücken und in Pflanzenöl leicht anbraten. Dann zusammen mit Zwiebeln braten und hacken. Paprika, Knoblauch und Kräuter fein hacken und mit Mayonnaise mischen, um eine Art Sauce zu erhalten. Dann legen Sie alle diese Produkte in mehreren Schichten auf eine gefettete feste Pfanne: zuerst Auberginen, dann rekonstituierte Tomaten, gebratenes Hackfleisch, wieder Tomaten und wieder Auberginen.

Jede Schicht wird separat mit Sauce eingefettet und gesalzen. Von oben wird alles reichlich mit Sauce gefettet und mit Käse bestreut. Das Gericht wird im Ofen goldbraun gebacken. Warm auf den Tisch serviert (Sie können in der Mikrowelle erhitzen).

Dattelpflaumenbrot

Ein weiteres „doppeltes“ Rezept: Schließlich müssen Sie zuerst getrocknete Kakis zubereiten (Sie können mit frischen arbeiten, aber wo finden Sie sie das ganze Jahr über?).

Also nehmen wir zuerst 300-400 Gramm Persimone. Idealerweise ist die Frucht etwas unreif oder reif, aber immer noch fest. Sowohl Torte als auch Nicht-Torte reichen aus. Sie sollten geschält, in Scheiben oder runde Teller geschnitten werden. Schneiden – nur mit einem Edelstahlmesser, damit das Essen nicht dunkler wird. Dann für 6-8 Stunden in den Trockner stellen. Das Ergebnis ist ein süßes Gericht, das wie kandierte Früchte aussieht und schmeckt.

Als nächstes fahren wir tatsächlich mit der Zubereitung von Brot fort. Hier benötigen Sie:

  1. 250 g getrocknete Persimone;
  2. 200 g Mehl (manchmal brauchen Sie etwas mehr);
  3. 1 Tasse Zucker;
  4. 1 Tasse Butter;
  5. 1/2 Tasse gemahlene Muttern
  6. 1/2 Tasse kochendes Wasser
  7. 1 Teelöffel Salz;
  8. 2 Teelöffel Backpulver;
  9. 4 Eier
  10. Zimt, Nelken, Muskatnüsse – nach Geschmack.

Kaki muss in warmem Wasser wiederhergestellt werden – dies erfordert etwa ein halbes Glas Flüssigkeit. Wenn die Persimone frisch ist, kann dieser Artikel weggelassen werden (aber wissen Sie, dass es viel schwieriger ist, ein gutes Gericht aus frischer Qualität zuzubereiten: es ist skurriler). Zucker, Butter, Salz, Eier und Soda werden der Persimone sowie dem restlichen Viertelglas heißem Wasser zugesetzt. All dies vermischt sich miteinander.

Dann werden Mehl und Nüsse in den Behälter gegossen. Der resultierende „Teig“ wird in Muffinformen gegossen, in einen auf 175-180ºC vorgeheizten Ofen gestellt und eine Stunde lang gebacken. Die Bereitschaft kann mit einem Stock überprüft werden. Eine gute Option ist es, das Gericht wie gewohnt in einem Brotbackautomaten zu kochen: Dann müssen Sie nicht einmal die Zutaten kneten. Bevor Sie süßes Brot herausnehmen, müssen Sie es in der Form abkühlen lassen.

Sie können sich nichts Besseres vorstellen als fertiges Kaki-Brot zum Tee. Das Gericht ist auch für diejenigen geeignet, die aufgrund seiner Viskosität keine Persimone an sich mögen.

Glasierte Zitrusschale

Ein sehr einfaches Rezept. Alles was für ihn benötigt wird ist:

  1. 2 Tassen (ca. 500 g) Zitrusschale;
  2. 1 Glas Wasser;
  3. 1 Tasse Zucker.

Die Schale wird mit Wasser gegossen (nicht vollständig möglich) und bei schwacher Hitze zum Kochen gebracht. Von Zeit zu Zeit wird dies alles gemischt, damit die Schale am Boden nicht brät. Dann wird die Schale gefangen (oder das Wasser, in dem die Schale hergestellt wurde, wird in eine andere Pfanne gegossen), Zucker wird hinzugefügt, sie werden gemischt, bis die Zuckerteilchen vollständig in der Flüssigkeit gelöst sind.

Die Zitrusschale wird in diesem süßen Sirup eingeweicht und dann bei mittlerer Hitze 14-16 Stunden lang auf einer Maschenpfanne getrocknet. Anstelle von Schale können Feigen, die in zwei Hälften geschnitten sind, auf die gleiche Weise glasiert werden.

Es gibt natürlich viele Rezepte, viele davon finden Sie im Internet. Die Hauptsache ist zu verstehen, dass der Trockner, wie sich herausstellt, ein vollwertiger Küchenassistent wie ein Multikocher oder ein Brotbackautomat ist und nicht nur ein Gerät, das Feuchtigkeit aus Gemüse entfernen kann.